Pranzo
Capodanno 2017
Aperitivo di benvenuto
Rosé - pitars
Vellutata di zucca speziata, mele, e limone con calamari saltati al timo
Grappoli del Grillo
AZ. Marco De bartoli
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Triglie con uvetta e pinoli, salsa di patate Siracusane e cicoriette saltate
Grappoli del Grillo
AZ. Marco De bartoli
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Raviolo cacio e pepe con mirepoix di pere e burro di malga alla salvia
Drus Nero d’Avola
Az. Gulino
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Filetto di branzino gratinato, su carciofi e funghi trifolati con salsa alle mandorle
Drus Nero d’Avola
Az. Gulino
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Cheese cake di cialda cannolo e ricotta con gelatina di mandarino
Jaraya Moscato passito
Az. Gulino
€ 55,00 per Persona
